В Красноярском крае эта культура вернулась на пашни спустя десятилетия благодаря ультраранним морозостойким гибридам. Сейчас на полях идет активная уборка: высота растений достигает двух метров, а урожайность доходит до 400 центнеров с гектара. В выпуске показан весь технологический процесс и какими рационами кормят коров на фермах, как сбалансированное питание влияет на рост объемов молока и почему строгий контроль качества кормов так важен для сытой и продуктивной зимовки скота.