Красноярские селекционеры вывели самый северный сорт сои: чем хороша масличная новинка? Сибирский тофу и протеиновый коктейль: в Институте пищевых производств разрабатывают рецепты из местных соевых бобов.
В Минсельхозе края завершился конкурс грантов на реализацию инвестиционных программ по приоритетным направлениям развития агропромышленного комплекса региона. Поддержку на общую сумму около 627 млн рублей получат 18 проектов. Из них девять – в пищевой и перерабатывающей промышленности, два – в хранении, подработке и сбыте овощей и картофеля, шесть – в животноводстве, один – в производстве зерновых и масличных. Направление действует с этого года.
В Красноярском крае стартовала реализация проекта по строительству транспортно-логистического кольца (ТЛК). Его цель – соединить ключевые транспортно-логистические точки региона сетью авто- и железных дорог. Проект обеспечит краевым аграриям, а также представителям других отраслей равный доступ к транспортировке грузов и товаров как внутри региона, так и за его пределы.
До окончания уборочной в крае остались считанные дни. Зерновые и зернобобовые аграрии обмолотили на 910 тыс. га, или на 96,6% площадей от плана. В закромах – 2 млн 611 тыс. тонн зерна. Средняя урожайность составляет 28,7 ц/га – это по-прежнему лучший в Сибирском федеральном округе результат.
